- Prendre une feuille de brick ou de pâte, déposer une cuillère de farce au centre.
Replier les bords et rouler pour former un rouleau bien fermé.
Utiliser un peu d’eau ou de farine diluée pour coller le bord final.
Cuisson :
Faire chauffer de l’huile dans une poêle profonde.
Faire frire les rouleaux jusqu’à ce
