Informations nutritionnelles (pour une portion de 1/2 tasse, environ)
Calories : 35
Glucides : 8 g
Sucres : 6 g
Matières grasses : 0 g
Fibres : 1 g
Sodium : 150 mg
Varie légèrement en fonction des ajustements de sucre et de sel.
Bienfaits pour la santé
Faible en calories et hydratant grâce aux concombres
Favorise la digestion — le vinaigre et l’ail possèdent des propriétés probiotiques
Naturellement sans gluten et végétalien
Aide à calmer les envies — profil aromatique acidulé et légèrement sucré
Se conserve bien – idéal pour la préparation des repas
Questions et réponses
Q : Puis-je utiliser d’autres légumes ?
A: Absolument ! Ajoutez des radis, des poivrons ou des piments jalapeños finement tranchés pour varier les plaisirs.
Q : Combien de temps se conserve-t-il au réfrigérateur ?
A: Jusqu’à 2 mois dans un bocal hermétique, mais à consommer de préférence dans les 3 à 4 premières semaines pour un croquant optimal.
Q : Ce produit est-il sans danger pour la mise en conserve ?
R : Non, ce sont des cornichons à conserver au réfrigérateur, pas à température ambiante. Pour la mise en conserve, utilisez une méthode éprouvée de stérilisation à l’eau bouillante acide.
Q : Puis-je le faire sans sucre ?
R : Oui ! Utilisez un substitut de sucre comme l’érythritol ou un mélange de stévia, mais vérifiez qu’il se dissout bien dans la saumure.
