📊 Informations nutritionnelles (pour 100 g environ)
Montant Calories Protéines graisses Glucides Sucres Fibre
100 g 70 kcal 2 g 4 g 9 g 6 g 2 g
🌱 Bienfaits pour la santé
Les tomates : riches en lycopène, un antioxydant qui protège le cœur et la peau.
L’ail : renforce le système immunitaire et aide à combattre les infections.
Oignon : améliore la digestion et favorise la circulation sanguine.
Huile d’olive : apporte des graisses saines essentielles au cœur.
💡 Conseils supplémentaires
Pour une sauce plus intense, faites cuire les tomates au four avant de les cuire.
Préparez-en une grande quantité et congelez-la en portions à utiliser lorsque vous en aurez besoin ❄️.
Si vous l’utilisez pour une pizza, ajoutez de l’origan séché et du basilic frais .
Pour accompagner les viandes, optez pour un trait de vin rouge 🍷.
😂 Anecdote amusante
J’ai une fois essayé de faire une sauce sans peler les tomates, et la texture était pleine de peaux… on aurait dit une « sauce avec des confettis » ! 🤣 Depuis, je les blanchis toujours avant de les cuire.
🌟 Conclusion
La sauce tomate maison est saine, polyvalente et délicieuse. Avec seulement quelques ingrédients et un peu de temps, vous pouvez créer la base idéale pour des centaines de plats. Lancez-vous et personnalisez-la à votre goût !
