Étape 5 : Finaliser et servir
Laissez mijoter 5 à 7 minutes à feu doux jusqu’à ce que la sauce nappe bien la viande. Parsemez de persil frais et servez immédiatement.
Informations nutritionnelles (par portion)
- Calories : environ 460 kcal
- Protéines : 36 g
- Lipides : 28 g
- Glucides : 10 g
- Fibres : 2 g
Un plat riche en protéines, modérément calorique et idéalement équilibré avec un accompagnement de légumes verts ou de féculents légers.
Variantes gourmandes
Avec des champignons variés
Utilisez un mélange de girolles, cèpes ou pleurotes pour un goût plus raffiné.
Version sans crème
Substituez la crème par du yaourt grec ou du fromage blanc pour une sauce plus légère.
Avec des herbes différentes
Essayez l’estragon ou la ciboulette pour varier les parfums.
