Préparation :
1. Préparer les ingrédients
Lava y pela la manzana si lo deseas. Alors, cousez-vous en tiges fines ou en cubes, selon votre préférence. Si vous voulez renforcer votre saveur, vous pouvez les espolvorearlas avec un peu de canela et ajouter avant de les accumuler à la mezcla.
2. Mezclar les ingrédients humides
Dans un grand bol, battez l’huevo avec l’azúcar jusqu’à obtenir une mezcla espumosa et de couleur plus claire. Alors, ajoutez l’huile végétale et l’essence de vanille, mezclando bien pour intégrer tous les ingrédients.
3. Incorporer les ingrédients secs
Tamiza la harina junto con la levadura en polvo y la pizca de sal. Ajoutez ces ingrédients secs à la mezcla antérieure, intercalés avec le lait ou le yaourt. Mélangez doucement avec une spatule ou un batteur à la main jusqu’à obtenir une masse homogène et sans grumos.
4. Rellenar los moldes
Vierte la mezcla en moules para muffins, llenándolos hasta ¾ de sa capacité. Placez les tiges ou les trozos de manzana sur la surface de chaque muffin. Vous pouvez exercer une légère pression pour qu’elle adhère mieux à la masse.
5. Hornear
Préchauffez le four à 180 °C et faites cuire les muffins pendant 15 à 20 minutes, avant d’insérer un plateau au centre, en le salant propre.
6. Enfriar y disfrutar
Une fois la liste, les muffins sont déjà frits dans le moule pendant une minute avant le démoulage. Alors, collez-nous sur une grille pour que vous puissiez l’envoyer complètement.
Consejos y Variaciones:
- Plus de saveur : Préparez une pizca de canela ou de la mousse à la masse pour une toque préparée.
- Texture plus juteuse : Utilisez du yaourt à la place du lait pour un résultat plus humide.
- Option saludable : Remplacez l’azúcar par du miel ou un édulcorant naturel.
- Accompagnement parfait : Dégustez avec une tasse de café ou un thé aromatique.
Ces muffins de manzana sont une option délicieuse et polyvalente pour tout moment de la journée. Animez vos préparatifs et surprenez tout avec votre goût !
