Pour réaliser cette Terrine de poulet à la crème fraîche, commencez par couper les blancs de poulet en morceaux et placez-les dans un bol.

Ajoutez-y les œufs, la crème, la farine, le sel et le poivre, puis mélangez bien le tout.

Râpez une courgette, pressez-la pour en extraire le jus, puis ajoutez-la à la préparation précédente.

Mélangez bien le tout jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Disposez une terrine sur une feuille de papier sulfurisé, puis versez-y la préparation.

Saupoudrez d’herbes de Provence, puis recouvrez avec une autre feuille de papier sulfurisé.

Faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes à 180 degrés Celsius.

Votre Terrine de poulet à la crème fraîche est maintenant prête à être dégustée !