2️⃣ Inconfort digestif associé à certains aliments
Chez certaines personnes, le concombre associé à la tomate, au vinaigre ou aux agrumes peut provoquer une sensation de lourdeur digestive.
Cela se produit parce que :
- Le concombre se digère rapidement
- Les tomates et les aliments acides prennent plus de temps.
Cette différence peut entraîner :
- Coliques légères
- fermentation intestinale
- Sensation de lourdeur dans l’estomac
Cet effet est généralement plus perceptible lorsque la salade est consommée le soir.
3️⃣ Déséquilibre hydro-minéral possible (rare)
Les concombres contiennent plus de 95 % d’eau. Si cela favorise l’hydratation, une consommation excessive, associée à un apport hydrique important, peut diluer certains minéraux de l’organisme.
Dans de rares cas, cela peut entraîner :
- légère fatigue
- léger mal de tête
- Augmentation de la fréquence des mictions
Elle est plus fréquente chez les personnes suivant un régime alimentaire très pauvre en sodium.
