L’assiette bien pensée, sans prise de tête
Brocoli
Calcium, vitamine C, fibres… et un petit plus : le sulforaphane, un composé naturel étudié pour son rôle protecteur du cartilage. À cuire à la vapeur ou rôtir au four.
Graines de courge
Petites mais pleines de ressources, elles sont riches en magnésium et zinc. À parsemer sur vos soupes, salades ou yaourts pour un petit coup de pouce discret mais efficace.
Myrtilles
Ces baies savoureuses sont riches en antioxydants qui luttent contre l’inflammation chronique. En smoothie, dans un bol de fromage blanc ou nature, elles apportent fraîcheur et bienfaits.
Tofu
Alternative végétale au lait, souvent enrichi en calcium, il soutient les os tout en apportant des protéines. À cuisiner poêlé, mariné ou dans un plat aux saveurs asiatiques.
Huile d’olive
Star du régime méditerranéen, elle apporte de bonnes graisses qui contribuent à réduire les raideurs articulaires. Remplacez le beurre ou les sauces lourdes par un filet d’huile d’olive de qualité.
Fromage
À consommer avec modération, il fournit calcium et protéines. Idéal en accompagnement dans un repas équilibré — sans excès, pour allier plaisir et santé.
Noix
Comme le saumon, elles contiennent des oméga-3 favorables aux articulations. Une petite portion par jour suffit à faire la différence sur le long terme.
