La sauce à l’ail est l’une des sauces les plus polyvalentes et savoureuses qui soient. Sa saveur unique et son arôme intense en font l’accompagnement idéal des viandes, des pains, des entrées et même des sandwichs. Son atout majeur réside dans sa texture onctueuse, qui s’adapte à toutes les recettes et sublime la saveur de vos plats.
Si vous cherchez une sauce qui sublimera vos plats, ces 5 recettes de sauces à l’ail sont faites pour vous. Des options rapides aux versions plus élaborées, chacune apporte une touche spéciale qui fera de vos déjeuners ou dîners un moment inoubliable.
1) Sauce à l’ail maison simple
La recette la plus rapide et la plus simple pour une délicieuse sauce à l’ail en quelques minutes. Idéale pour ceux qui recherchent un accompagnement polyvalent et facile à préparer.
Ingrédients:
- 1 tasse de lait froid
- 3 gousses d’ail
- Huile (quantité nécessaire)
- Sel selon votre goût
- Origan selon votre goût
Préparation:
- Versez le lait dans un mixeur et mettez-le en marche à la vitesse la plus basse.
- Ajoutez l’huile en un mince filet tout en laissant le blender tourner. Vous verrez le mélange devenir crémeux.
- Ajoutez les gousses d’ail, le sel (nous recommandons 2 cuillères à café) et 1 cuillère à café d’origan. Mixez à vitesse moyenne jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés et que vous obteniez la consistance désirée.
