âteau moelleux à la crème pâtissière

✅ Ingrédients :

Pour le gâteau :

  • 3 œufs

  • 200 g de sucre

  • 100 ml de lait

  • 100 ml d’huile végétale

  • 1 sachet de levure chimique

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • Environ 250 g de farine (à ajuster selon la texture)

Pour la crème pâtissière (fourrage) :

  • 600 ml de lait

  • 2 cuillères à soupe de farine

  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs (maïzena)

  • 1 jaune d’œuf

  • 100 g de sucre

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 1 cuillère à soupe de beurre

Pour la finition :

  • Amandes effilées (facultatif)

  • Sucre glace


👩‍🍳 Préparation :

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