Poulet crémeux et riz couvert de sauce

Le poulet crémeux au riz est un plat réconfortant, nourrissant et savoureux, idéal pour un repas familial ou un dîner simple mais gourmand. La tendreté du poulet se marie parfaitement avec la douceur du riz cuit à point, tandis qu’une sauce onctueuse vient napper l’ensemble, apportant richesse et saveur. Ce plat peut être personnalisé avec des herbes, des épices ou des légumes selon les goûts et les saisons.

Ingrédients pour quatre personnes :

4 blancs de poulet ou cuisses désossées

200 grammes de riz blanc ou basmati

250 millilitres de crème fraîche épaisse

1 oignon moyen haché

2 gousses d’ail écrasées

2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de beurre

150 millilitres de bouillon de poulet

50 grammes de fromage râpé (facultatif)

Sel et poivre noir du moulin

1 cuillère à café de paprika doux (facultatif)

1 cuillère à soupe de persil frais haché

Préparation :