Pour la pâte

200 g de beurre

150 g de sucre glace

1 paquet de sucre vanillé

2 jaunes d’œufs

2 EL Rum

420 g de farine

1 pincée de sel

1 paquet de levure chimique

Pour le remplissage :

120 g d’écrous, moulus

3 cuillères à soupe de confiture d’abricot

De plus,

Chocolat pour enrober les moitiés de noyer pour la décoration