Ce gâteau aux carottes moelleux et savoureux est garni de carottes râpées, d’ananas et de noix croquantes, ce qui en fait un dessert facile et convivial qui plaira à tous.

Gâteau aux carottes
Ingrédients

INGRÉDIENTS QUANTITÉ

Farine tout usage 2 tasses
Sucre granulé 1 1/2 tasse
Levure chimique 2 cuillères à café
Bicarbonate de soude 1 cuillère à café
Cannelle moulue 1 cuillère à café
Sel 1/2 cuillère à café
Huile végétale 1 tasse
Œufs 4
Extrait de vanille 2 cuillères à café
Carottes râpées 3 tasses
Ananas écrasé et égoutté 1 tasse
Noix ou pacanes hachées 1 tasse
Raisins secs (facultatif) 1/2 tasse

Instructions

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