Un dessert fondant, parfumé et incroyablement délicieux

Si vous aimez les gâteaux moelleux avec une touche croquante, cette merveille aux amandes et à la crème pâtissière va devenir l’une de vos recettes préférées.
Simple, économique et tellement savoureuse, elle combine une pâte légère, une crème douce et un dessus légèrement croustillant grâce aux amandes.
Un vrai dessert de grand-mère… mais encore meilleur !

Ingrédients
Pour la crème pâtissière :

1 œuf

50 g de sucre

10 g de sucre vanillé

15 g de maïzena

250 ml de lait

Pour la pâte :

2 œufs

100 g de sucre

1 pincée de sel

100 ml de lait

50 ml d’huile végétale

170 g de farine tamisée

1 c. à café de levure chimique

50 g d’amandes hachées

Pour la finition :

50 g de copeaux d’amandes

Sucre glace

Préparation

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