Les carrés de dulce de leche sont une gourmandise délicieuse et onctueuse qui allie la saveur riche et caramélisée du dulce de leche à une texture douce et fondante en bouche.

Ces carrés sont simples à réaliser et parfaits pour diverses occasions, que vous les serviez lors d’une fête ou que vous les dégustiez avec une tasse de café.

Cette recette ne nécessite que quelques ingrédients, ce qui en fait une option fantastique pour ceux qui recherchent un dessert rapide et savoureux pour satisfaire leur envie de sucré.

Ingrédients

Pour préparer des carrés de dulce de leche, vous aurez besoin de :

400 g de lait en poudre

400 g de dulce de leche crémeuse

Ces deux ingrédients suffisent pour créer une friandise onctueuse et caramélisée, facile à préparer et incroyablement savoureuse.

Instructions

Commencez par verser le lait en poudre dans un grand saladier. L’important est que le saladier soit suffisamment grand pour faciliter le mélange par la suite. Une fois le lait en poudre incorporé, vous pouvez passer à l’étape suivante.

Ensuite, ajoutez le dulce de leche crémeux au lait en poudre. Cette gourmandise sucrée au caramel formera la base de vos carrés.

pour obtenir cette saveur riche. Mélangez-les délicatement au début pour vous assurer qu’ils sont bien répartis.

Continuez à mélanger les ingrédients jusqu’à obtenir une consistance de pâte. Cela peut prendre quelques minutes.

Mais le mélange finira par s’homogénéiser. La pâte doit être souple mais suffisamment ferme pour conserver sa forme une fois pressée dans un moule.

Une fois la pâte formée, prenez un plat à four ou tout autre moule rectangulaire approprié et graissez-le légèrement avec du beurre ou un aérosol de cuisson.

Cela permet d’éviter que les carrés ne collent à la poêle une fois qu’ils seront pris.

Répartissez uniformément la pâte dans le moule préparé. Vous pouvez utiliser le dos d’une cuillère ou vos mains pour bien la compacter et l’étaler sur toute la surface.

Laissez le mélange reposer dans le moule pendant environ 30 minutes à température ambiante. Cela lui permettra de se raffermir légèrement, facilitant ainsi la découpe en carrés.

Au bout de 30 minutes, sortez la poêle du four et utilisez un couteau bien aiguisé pour découper le mélange en carrés ou en rectangles.

Ces pièces doivent être faciles à manipuler et à servir, avec une texture à la fois douce et ferme qui conserve sa forme lorsqu’on les soulève.