Bombes frites crémeuses

Bombes frites crémeuses : le snack croustillant et fondant parfait

 

Les Bouchées Croustillantes sont une gourmandise irrésistible qui allie une croûte dorée et croustillante à un cœur fondant et onctueux. Ces petites merveilles sont parfaites pour les fêtes, les goûters ou tout simplement pour satisfaire une envie de sucré. Avec leur extérieur croustillant et leur cœur coulant, elles feront assurément l’unanimité.

 

Un aperçu rapide des en-cas frits et de leur attrait universel

Les en-cas frits ont toujours été appréciés dans le monde entier. Des samoussas croustillants aux bâtonnets de mozzarella fondants, le croquant des fritures a un charme irrésistible qui séduit petits et grands. Les Creamy Fried Bombs réinventent le concept grâce à leur garniture unique qui fond dans la bouche.

Ingrédients pour des bombes frites crémeuses

Pour la garniture :

  • 1 tasse (200 g) de fromage à la crème, ramolli
  • ½ tasse (50 g) de fromage mozzarella râpé
  • ¼ tasse (40 g) d’oignons verts finement hachés (facultatif)

 

  • 1 cuillère à café de poudre d’ail
  • ½ cuillère à café de paprika
  • Sel et poivre au goût

Pour le revêtement :

  • 1 tasse (125 g) de farine tout usage
  • 2 gros œufs battus

 

  • 1 tasse (100 g) de chapelure (la chapelure panko est idéale pour un croustillant supplémentaire)

Pour la friture :

  • Huile végétale ou huile de tournesol, pour la friture

Instructions étape par étape pour préparer des bombes frites crémeuses

1. Préparer la garniture crémeuse

  1. Dans un saladier, mélanger le  fromage frais  et  la mozzarella râpée . Bien mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

 

  1. Ajoutez la  poudre d’ail ,  le paprika ,  les oignons verts hachés ,  le sel et  le poivre . Mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien répartis.

 

  1. À l’aide d’une cuillère, prélevez de petites portions du mélange et formez-en des boules d’environ 2,5 cm de diamètre. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

 

  1. Congelez les boulettes de fromage pendant au moins  30 minutes . Cela les aidera à conserver leur forme à la cuisson.