Introduction
Les tortillas garnies de bœuf haché sont une option rapide, satisfaisante et savoureuse pour les soirs de semaine chargés ou les réunions décontractées.
Garnis de bœuf savoureux et assaisonné et agrémentés de garnitures personnalisables, ces wraps offrent un réconfort généreux à chaque bouchée. Polyvalents, ils se dégustent aussi bien au déjeuner qu’au dîner, ou encore en apéritif sur le pouce.
Origine et signification culturelle
Ces wraps s’inspirent des cuisines mexicaine et tex-mex, où la tortilla est un aliment de base depuis des siècles. L’association de viande assaisonnée enroulée dans une galette moelleuse incarne la tradition des repas simples, faciles à emporter et riches en saveurs. Au fil du temps, les wraps à la tortilla sont devenus un incontournable dans le monde entier, s’adaptant à une multitude d’ingrédients et appréciés pour leur praticité et leur goût prononcé.
Ingrédients Quantité
Pour la farce au bœuf haché
- 450 g (1 lb) de bœuf haché
- 1 petit oignon, finement haché
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 sachet d’assaisonnement pour tacos (ou 2 cuillères à soupe d’assaisonnement maison)
- 1/2 tasse d’eau
- Sel et poivre au goût
