Cheesecake aux fraises et au chocolat blanc

Ingrédients:

• Crème : • 1 ½ tasse de biscuits Graham émiettés •

⅓ tasse de beurre fondu•

¼ tasse de sucre raffiné•

Garniture : • 450 g (16 oz) de fromage à la crème ramolli •

1 tasse de chocolat blanc fondu et refroidi • ½ tasse de sucre pur •

2 cuillères à café d’extrait de vanille • gros œuf •

1 tasse de fraises fraîches, hachées•

Garniture : • 1/2 tasse de fraises fraîches hachées • 1/4 tasse de pépites de chocolat blanc fondues