Préparer un dîner délicieux et sain n’a jamais été aussi simple. Ce plat allie la saveur délicate du saumon, le croquant des pommes de terre rôties et la fraîcheur des asperges dans une recette équilibrée et savoureuse. Parfait pour toutes les occasions !
Ingrédients
Pour le saumon :
- 2 filets de saumon (environ 170 g chacun)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de persil séché
- Sel et poivre noir selon votre goût
Pour les pommes de terre :
- 450 g de pommes de terre nouvelles, coupées en deux
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- Sel et poivre noir selon votre goût
Pour les asperges :
- 450 g d’asperges, sans la partie dure de la tige.
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail hachée
- Sel et poivre noir selon votre goût
