Si vous cherchez une recette facile, saine et savoureuse , les courgettes farcies au thon sont un excellent choix. Ce plat allie la douceur de la courgette aux protéines du thon et au croquant du pain et du fromage fondu, pour un équilibre délicieux qui plaira aux petits comme aux grands. C’est aussi une façon simple d’ intégrer des légumes à votre alimentation quotidienne, sans prise de tête .

Pourquoi faire des courgettes farcies au thon ?

La courgette est un légume très polyvalent et léger, riche en fibres, vitamines et minéraux. Sa saveur douce la rend idéale farcie de toutes sortes de protéines, de la viande au poisson. Le thon, quant à lui, est une excellente source de protéines et d’acides gras oméga-3, essentiels à la santé cardiovasculaire et cérébrale. Les associer dans un même plat permet non seulement de composer un repas équilibré et nutritif , mais aussi de proposer une option parfaite pour ceux qui recherchent des repas faciles, rapides et délicieux.

Ce plat est idéal pour toute la famille. Les enfants, parfois réticents aux légumes, l’apprécient généralement car la texture de la courgette se marie parfaitement avec la garniture crémeuse au thon et au fromage. Et si vous recevez des invités, c’est une option élégante et simple qui fait sensation servie tout juste sortie du four.

Ingrédients pour 4 personnes

Pour préparer ces courgettes farcies au thon, il vous faudra :

4 courgettes moyennes, fraîches et fermes
100 g de thon à l’huile, égoutté
2 œufs légèrement battus
50 g de parmesan râpé
50 g de chapelure
Sel et poivre au goût
Persil frais haché
2 à 3 cuillères à soupe de vin blanc (facultatif, pour une touche aromatique)
3 à 4 cuillères à soupe d’huile d’olive

Avec ces ingrédients, vous obtiendrez un plat complet et savoureux , et la combinaison des textures rendra chaque bouchée irrésistible.