Envie de démarrer la journée en pleine forme sans passer des heures en cuisine ? Ces muffins aux œufs sont vos meilleurs alliés. Faciles à préparer, personnalisables avec vos ingrédients préférés, ils se conservent un instant pour un petit-déjeuner ou un goûter nutritif. Parfaits pour les journées chargées !
Pourquoi allez-vous adorer cette recette ?
En plus d’être délicieux et pratiques , ces muffins sont :
- Polyvalent : Utilisez les légumes que vous avez à la maison ou ceux que vous préférez.
- Astuces pour la préparation des repas : préparez-les le dimanche et vous aurez des petits déjeuners prêts pour toute la semaine.
- Riche en protéines : idéal pour vous maintenir rassasié et plein d’énergie.
- Facile à congeler : il suffit de réchauffer et de servir, plus d’excuses pour sauter le petit-déjeuner !
Ingrédients nécessaires 🛒
Pour cette recette, vous aurez besoin de :
- 🥕 Carottes râpées (pour une touche sucrée et croquante).
- 🫑 Poivron rouge haché (ou de la couleur que vous préférez).
- ❄️ Petits pois et maïs surgelés (ou tout autre légume surgelé que vous avez).
- 🧅 Oignons verts frais hachés (pour un goût frais).
- 🥚 Œufs (la base de notre recette).
- 🧂 Sel et poivre au goût.
- 🧀 Fromage râpé (la touche finale qui les rend irrésistibles).
Envie de changer un peu ? Essayez les épinards, les champignons, le jambon ou même du bacon. Les possibilités sont infinies !
