Dans l’univers gourmand des petits-déjeuners et des desserts, les crêpes se distinguent par leur polyvalence et leur capacité à se réinventer. Mais avez-vous déjà goûté aux crêpes aux pommes ? Cette recette est non seulement une délicieuse alternative aux crêpes traditionnelles, mais elle y ajoute aussi une touche fruitée et réconfortante qui vous séduira. À vos ustensiles ! Découvrez comment transformer des ingrédients simples en une gourmandise irrésistible.
Pourquoi choisir des crêpes aux pommes ?
Les crêpes aux pommes sont bien plus qu’un simple régal pour les papilles. Elles constituent une façon originale d’intégrer des fruits frais à votre petit-déjeuner ou à votre goûter, en y ajoutant une touche de douceur naturelle et un arôme incomparable. Idéales pour bien démarrer la journée ou pour savourer un moment gourmand à tout moment.
Ingrédients pour 4 personnes (8 crêpes)
- 2 pommes
- 90 g de beurre
- 100 g de farine
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de miel ou d’extrait de vanille
- ½ cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 150 ml de lait
- 1 œuf
- huile de cuisson ou beurre
- Miel et pomme pour la garniture (facultatif)
