Envie d’un plat simple et savoureux ? Ces aubergines gratinées au fromage sont la solution idéale. Avec leur chair tendre, leur sauce tomate maison et leur fromage fondant, elles feront l’unanimité. Le meilleur dans tout ça ? Pas besoin d’être un chef pour un résultat spectaculaire ! Suivez simplement ces étapes et régalez-vous : un plat polyvalent, parfait en entrée, en accompagnement ou en plat principal !
📝 Ingrédients (pour 2 à 3 portions)
- 2 grosses aubergines
- 1 gousse d’ail hachée
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 grosse tomate râpée (ou 150 g de tomates concassées)
- 100 g de fromage râpé (mozzarella, parmesan ou votre préféré)
- ½ cuillère à café d’origan séché
- Sel et poivre au goût
