Introduction
Le Boston Cream Pie est un personnage emblématique qui a conquis les cœurs (et les palais) des générations entières. Avec sa combinaison parfaite de bizcocho esponjoso , de crème pastelera de vainilla et d’un brillant glaçage au chocolat , ce pastel est un délice authentique qui ne tombe jamais dans la célébration. Quelle liste pour apprendre à préparer à la maison ? ¡Sigue leyendo!
Un Poco de Historia
Aunque su nom include the palabra “tarte” (tarta), en réalité se traite d’un pastel. Son origine a été remontée en 1856 , lorsqu’elle a été créée à l’ hôtel Parker House de Boston , convertie rapidement en un symbole de la repostería estadounidense. Aujourd’hui, restez un favori dans les plats et les tables familières.
Ingredientes Necesarios
Pour préparer ce mélange, vous aurez besoin des ingrédients suivants (assurez-vous que tout est à température ambiante pour de meilleurs résultats) :
Para el bizcocho:
- 1 ½ tasse de harina pour toute utilisation
- 1 ½ cucharaditas de polvo para hornear
- ¼ cucharadita de sal
- ½ tasse de mantequilla sin sal (ablandada)
- 1 taza de azúcar granulada
- 2 gros œufs
- 1 cucharadita d’extrait de vanille
- ½ tasse de leche entière
