Crème chantilly maison

Découvrez comment réaliser une délicieuse crème chantilly maison à la texture onctueuse. Cette recette simple et rapide. Avec seulement quelques ingrédients

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Ingrédients :

 

  • 1 boîte de lait concentré sucré (de marque La Lechera, car il est plus épais)
  • 1 boîte de crème liquide
  • 1 cuillère à soupe d’émulsifiant
  • (L’émulsifiant est un agent de stabilisation pour les mousses, c’est une graisse synthétique utilisée en gastronomie en petite quantité, bien que cela ne soit pas fortement recommandé. On peut le trouver sur le marché )
  • 2 cuillères à soupe de lait en poudre (de préférence le lait Nido ou Ninho, car il a un goût merveilleux)

 

 

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