Biscuits de Noël

Biscuits de Noël, Vous vous régalerez avec ces petits sablés

Je n’ai pas utilisé de quatre épices mais un mélange d’épices à pain d’épices qui donne à peu près le même résultat.

N’hésitez pas à mettre les épices que vous aimez et dosez en fonction de vos goûts.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Ingrédients:

• 250 g de farine
• 125 g de sucre
• 50 g de poudre d’amande
• 125 g de beurre mou
• 1 œuf + 2 jaunes d’œufs
• un cuil. à café de vanille en poudre
• 1 jaune d’œuf