Le riz express au lapin est le plat préféré de mon mari ; en fait, il est le seul à la maison à l’apprécier. C’est pourquoi je prépare généralement une grande quantité de sofrito, que je congèle, et lorsqu’il en a envie, j’ajoute simplement le riz et je laisse cuire. Dans cette recette, je vais vous montrer comment le préparer à l’autocuiseur pour que la préparation soit encore plus rapide, tout en conservant le même goût délicieux.
Voici quelques recettes à base de viande de lapin, qui est si saine :
- Lapin à la sauce au romarin
- Lapin aux poivrons
- Lapin aux fines herbes
- Lapin à la sauce à l’ail
.JPG "autocuiseur à riz-lapin")
Besoin:
- 2 gousses d’ail
- 2 morceaux de viande et d’abats de lapin par personne
- 1 feuille de laurier
- 15 g de tomates frites
- 1 poivron piquillo
- 1 gousse d’ail, du poivre et du colorant
- 15 grammes de vin blanc
- 15 g d’huile d’olive
- 1 mesure de riz
- 3 mesures de bouillon
