Introduction
Avez-vous un peu de temps pour beaucoup de gens qui viennent de quelque chose de riche, saluable et sans âme ? Vous êtes au point de découvrir une recette qui vous enchantera ! Avec des ingrédients séncillos et en moins de 10 minutes, vous pouvez préparer de délicieuses tortillas sans gluten, parfaites pour le desayuno, une collation ou même une poste.

En plus d’être faciles à faire, ces tortitas sont nutritives, légères et polyvalentes. ¡Vamos con el paso a paso !

Ingrédients :

1 vase (200 g) de yaourt nature ou gris (peut être sans sucre)
1 œuf
½ tasse d’avena en hojuelas (elige sin gluten si lo necesitas)
¼ cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita d’essence de vanille (facultatif)
½ cucharadita de canela en polvo (facultatif)
¼ tasse de fruits rouges (fresas, arándanos, frambuesas) ou les fruits que vous préférez
1 cucharada de miel ou d’azúcar (facultatif)
Un peu d’huile ou une mantequilla pour cuisiner

Preparación paso a paso:

1. Mezcla la base
Dans un bol, battez le yaourt avec le yaourt jusqu’à ce qu’il soit bien intégré. Ajoutez l’avena, le polvo de hornear, la canela et l’essence de vainilla. Mezcla doit obtenir une masse homogène. Si vous voulez une toque douce, ajoutez du miel ou de l’azúcar.

2. Cuisiner les tortitas
Calienta una sartén antiadhérant au feu moyen et gravé légèrement avec de l’huile ou de la mantequilla. Il y a de nombreuses petites portions de la mezcla, comme des panqueques. Cuisiner 2 à 3 minutes par cada lado, hasta que estén doradas y bien cocidas.

3. Préparez les fruits
Lava bien vos fruits frais et vos gâteaux en trocitos si nécessaire. Si vous utilisez des fruits congelés, assurez-vous de les décongeler avant de les utiliser.

4. Servez et dégustez
les tortitas sur un plat, décorez-les avec les fruits rouges et ajoutez un chorrito de miel, si vous le souhaitez. ¡Y listo!