Le concombre est souvent vanté comme l’un des légumes les plus légers et rafraîchissants de l’alimentation. Faible en calories, riche en eau et doté d’une saveur douce, il est un ingrédient courant des salades à travers le monde.

Cependant, les spécialistes de la santé avertissent que la consommation quotidienne de concombre peut engendrer des effets inattendus chez certaines personnes, notamment en fonction du mode de préparation, du moment de la consommation et des associations alimentaires.

Avant de vous inquiéter ou de supprimer le concombre de votre alimentation, il est important de préciser une chose : le concombre n’est pas nocif pour la santé . Cependant, comme pour de nombreux aliments considérés comme « sains », il peut provoquer des réactions spécifiques chez certaines personnes.

Consultez les recommandations des professionnels de la santé.

1️⃣ Ballonnements et gaz abdominaux (l’effet le plus courant)

Certaines personnes rapportent une sensation de ballonnement après avoir consommé des salades contenant du concombre. Cela peut être dû à la présence de cucurbitacine dans le concombre , un composé naturel susceptible de fermenter dans l’intestin.

Cela peut entraîner :

Formation de gaz
Inconfort abdominal
Rots fréquents ou reflux léger

👤 Qui est le plus susceptible de ressentir cela ?
Les personnes ayant une digestion sensible, le syndrome du côlon irritable ou une digestion lente.

💡 Astuce : Peler le concombre et retirer les graines peut aider à réduire cet inconfort.