Salade de pommes de terre et de crevettes

C’est curieux de constater que l’on ne cuisine certains plats que pour des occasions spécifiques.

Bien que ce soit un plat que nous apprécions beaucoup et que nous ne le préparions que pendant la Semaine sainte.

C’est la  salade de pommes de terre et de crevettes par excellence , celle qu’on adore.

Je le prépare toujours le Jeudi Saint pour ce jour-là et pour le Vendredi Saint.

Cette fois-ci, pour plus d’occasions, c’est vraiment délicieux et ça vaut le coup.

Cette fois-ci en format individuel et avec de la mayonnaise qui coule à l’extérieur, comme du chocolat fondu sur un gâteau.

1. Pommes de terre farcies à la salade de pommes de terre
2. Salade de pommes de terre et de poulet
3. Poivrons farcis à la salade de pommes de terre
4. salade russe

Pour cette recette, il nous faut :

• 2 kilos de pommes de terre
• 2 litres d’eau
• 20 crevettes
• mayonnaise, de préférence faite maison
• 20 g d’huile d’olive
• sel
  
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