Un de mes plats préférés. Dès que j’entends un membre de ma famille dire qu’il va manger ou qu’il a mangé des « patatas en ajillo » (pommes de terre à l’ail), j’en ai l’eau à la bouche ; j’adore ça. C’est un peu comme les pommes de terre à l’ail du berger, mais avec une petite touche en plus.

Curieusement, dans ma famille, le plat le plus populaire est le lapin à la sauce à l’ail , même si je préfère les pommes de terre ( Recettes avec des pommes de terre ).

Ces deux recettes viennent de ma mère , comme tant d’autres déjà présentes sur le blog.

Un plat simple, plein de saveurs et une merveille en soi.

Si on l’accompagne en plus d’un steak ( Recettes de viande ), de poisson ( Recettes de poisson ) ou, comme je le préfère, de pommes de terre à l’ail avec un œuf au plat ( Recettes d’œufs ), c’est une vraie fête.

Commençons par cette recette de pommes de terre à l’ail, comme les appelait ma mère.