Avant toute chose, si vous êtes ici, c’est que vous avez envie de vous faire plaisir avec une recette non seulement délicieuse , mais qui fait aussi fureur sur les réseaux sociaux. Eh oui, les fameux tacos maison en panier sont en train de devenir viraux, et après avoir goûté cette version, vous comprendrez pourquoi.
Le meilleur dans tout ça, c’est que vous n’avez pas besoin d’être un expert en cuisine ; grâce à ce guide étape par étape, vous préparerez ces tacos fumants qui vous transporteront directement dans un marché mexicain ou au coin des stands de tacos à vélo de votre ville — mais avec une touche maison qui vous séduira.
Préparez-vous, car c’est une de ces recettes que vous finirez par sauvegarder, partager et refaire encore et encore.
Pourquoi tout le monde parle de tacos de canasta ?
Les tacos en panier ont un charme irrésistible : peu coûteux, copieux et parfaits à partager, ils sont idéaux pour une réunion entre amis, au travail, en pique-nique ou même à vendre. Ce plat a le pouvoir magique de rassembler tout le monde autour de la table.
Mais… pourquoi sont-ils devenus viraux ?
Parce qu’ils sont :
Super faciles à préparer.
Parfaits pour préparer les repas à l’
avance. Ils cuisent tout seuls.
Photogéniques et très photogéniques sur TikTok et Pinterest.
Économiques, délicieux et irrésistibles.
Si vous n’en avez pas encore préparé à la maison, aujourd’hui pourrait être le jour où vous en tomberez amoureux.
Ingrédients pour vos tacos en panier
Ces ingrédients permettent de préparer environ 12 à 15 tacos.
Pour les tacos
- Huile végétale (quantité suffisante)
- 200 g de couenne de bœuf pressée ou de couenne de porc pressée
- Tortillas de maïs (entre 12 et 15)
Pour la sauce rouge (celle qui donne le goût « sucré »)
- 2 piments guajillo
- 2 piments árbol ou bec d’oiseau
- 2 tomates (tomates rouges)
- un tiers d’oignon
- 1 gousse d’ail
- Eau (au besoin)
- Sel selon votre goût
Pour préparer le panier
- 2 serviettes en tissu
- 1 morceau de plastique
- Papier brun ou papier kraft
Salsa verte pour accompagner
- 8 tomatillos
- piments « Pulla » au goût
- une poignée de coriandre
- 1 morceau d’oignon
- Sel selon votre goût
