Receta de Carne Rellena
Ingrédients :
- 1 kg de viande de res ou de cerdo pour rapporter (type falda ou lomo)
- 150 g de jambon ou de tocino en tiras
- 150 g de fromage (mozzarella, gouda ou ton favori)
- 1 piment rouge ou vert cortado en tiras
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- Huile d’olive
- Hilo de cocina para amarrar la viande
