Un dessert magique, visuellement époustouflant et plus facile à réaliser qu’il n’y paraît.

S’il est un dessert qui suscite sourires, souvenirs et émerveillement dès la première bouchée, c’est bien le gâteau impossible, aussi appelé chocoflan. Son nom peut paraître complexe, mais c’est en réalité une recette simple au résultat spectaculaire : les couches se retournent d’elles-mêmes à la cuisson !

Ce délice allie l’onctuosité d’un flan à la vanille, le moelleux d’un gâteau au chocolat et un nappage caramel doré. Parfait pour les fêtes, les réunions de famille ou comme dessert inoubliable le week-end. Idéal pour impressionner sans être un chef étoilé, avec une saveur qui ravira petits et grands.

Pourquoi allez-vous adorer cette recette ?

Combinez deux desserts en un : gâteau et flan.
Idéal pour les fêtes, les anniversaires ou les dîners spéciaux.
Les couches s’inversent toutes seules ! Inutile de se compliquer la vie.
Vous pouvez le faire avec une préparation en boîte ou en partant de zéro.
Il peut être préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur.

Ingrédients du Chocoflan (10-12 portions)

Avant de commencer, assurez-vous d’avoir tous les ingrédients nécessaires. La recette se divise en trois parties : le caramel, le gâteau et le flan.

Pour les bonbons :

1 tasse de sucre
1/4 de tasse d’eau

Pour le gâteau au chocolat :

1 boîte de préparation pour gâteau au chocolat (ou à la vanille)
3 œufs
1/2 tasse d’huile végétale
1 tasse de lait

Vous préférez le faire vous-même ? Utilisez votre recette de gâteau au chocolat maison préférée.