Si vous aimez les amuse-gueules irrésistibles, les saveurs prononcées et les textures croustillantes, ces rouleaux de printemps au fromage Philadelphia deviendront votre nouvelle recette préférée. Inspirés du classique Philly Cheesesteak , ces rouleaux allient l’onctuosité du fromage fondu, le moelleux de la viande et le goût doré et acidulé de la pâte frite. Ils sont parfaits à partager lors d’une réception, à déguster en en-cas ou même à servir en plat principal avec une délicieuse sauce.
Un mélange irrésistible de saveurs
Imaginez une bouchée qui allie le meilleur des deux mondes : la saveur incomparable d’un steak Philadelphia et le croustillant d’un rouleau de printemps. Le résultat ? Une entrée qui vous séduira par son goût, sa présentation dorée et sa garniture onctueuse qui fond dans la bouche.
Chaque petit pain est garni de viande sautée, d’oignons, de fromage fondu et d’une touche de sauce Worcestershire qui rehausse les saveurs. C’est une recette simple, économique et très polyvalente : vous pouvez les servir en entrée, en en-cas ou en accompagnement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pour préparer environ 10 à 12 rouleaux impériaux au fromage à la crème Philadelphia, rassemblez les ingrédients suivants :
- 450 g de filet de bœuf finement tranché (côte de bœuf ou faux-filet, idéalement)
- 1 petit oignon , finement haché
- 1 petit poivron vert , finement haché (facultatif, mais il ajoute une touche de couleur et de douceur)
- 1 tasse de mozzarella ou de provolone râpé
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 paquet de feuilles de pâte à nems
- 1 œuf battu , pour sceller les bords
- 1 tasse d’huile végétale , pour la friture
