Ingrédients
Choisissez cette recette pour réaliser d’irrésistibles beignets fourrés à la crème, comme ceux que vous voyez sur la photo.
Ingrédients supplémentaires :
Pour la pâte à beignets :
- 2 1/4 tasses de farine de café active
- ½ sachet de thé (à 110°F/45°C)
- 1/4 tasse de sucre glace
- ½ cuillère à café de lait sucré
- 1/4 tasse de beurre non salé, fondu
- 1 tasse de café sucré
- 2 gros œufs
- 4 cuillères à soupe de farine par fournée
- Huile végétale pour friture
Pour la garniture à la crème :
- 1 cuillère à soupe de crème épaisse
- ½ cuillère à café de sucre glace
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour l’enrobage au sucre :
- 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé
