Magnifique couleur oignon
Aujourd’hui, je vous propose un délicieux plat de poisson : de la bonite aux oignons . Ce plat est très typique de Cadix et peut également être préparé avec du thon ; il est tout aussi savoureux et très sain .
On peut le préparer avec du thon ou de la bonite frais ou congelé, donc on peut le faire à n’importe quel moment de l’année.
C’est une recette tellement simple que ce n’est pas sorcier, elle est rapide à préparer et vous pouvez même la faire la veille, car elle est encore meilleure après avoir reposé toute la nuit.
Êtes-vous prêt à relever le défi ?
Ingrédients:
– 800 g de thon bonite frais ou surgelé
– 2 oignons moyens
– 3 gousses d’ail
– 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
– huile d’olive vierge extra
– sel
– 1 feuille de laurier – grains de poivre – 1/2 cuillère à café de paprika doux – 1/2 cuillère à café d’origan – 1/2 verre d’eau
