Ces choux italiens spéciaux sont un vrai régal : une pâte feuilletée croustillante et beurrée rencontre une farce à la crème riche et veloutée à la vanille. Que ce soit pour des occasions spéciales ou comme dessert sucré pour la famille, ces choux à la crème sont à la fois élégants et délicieux. Que vous les serviez lors d’une fête ou que vous les dégustiez simplement faits maison, ils raviront vos invités. Et le meilleur dans tout ça ? Ils sont étonnamment faciles à préparer – avec seulement quelques ingrédients et un peu de soin pour les assembler !
Ingrédients
- Pour les pâtisseries :
- 1 feuille de pâte feuilletée, décongelée
- Sucre glace pour saupoudrer
- Pour la garniture à la crème à la vanille :
- 2 tasses de lait entier
- 1/2 tasse de sucre en grains
- 1/4 de tasse de fécule de maïs
- Une pincée de sel
- 4 gros jaunes d’œufs
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé
Instructions
