🛒 Ingredientes (para 6 crepes rellenos)
Para la masa de crepes:
- 200 g de harina de trigo 🌾
- 2 huevos grandes 🥚
- 400 ml de leche 🥛
- 1 cucharada de mantequilla derretida 🧈
- 1 pizca de sal 🧂
Para el relleno:
- 250 g de mozzarella fresca rallada o en rodajas 🧀
Opcionales para personalizar:
- Jamón cocido en tiras 🥓
- Tomates secos picados
- Hojas de albahaca fresca 🌿
- Espinacas salteadas
- Champiñones 🍄
