Ce que son ADN révèle… et ce que nous pouvons en tirer
L’équipe du Dr Manel Esteller, de l’Université de Barcelone, a mis en lumière un profil biologique exceptionnel. À 117 ans, Maria présentait un âge biologique de… 10 à 15 ans de moins ! Un résultat rare, qui tiendrait à une combinaison unique entre de bons gènes et de très bonnes habitudes de vie.
Son cholestérol « protecteur » était excellent, tandis que les graisses nocives restaient à des niveaux étonnamment bas. Elle n’a jamais fumé, ne buvait pas d’alcool, faisait de l’exercice régulièrement et entretenait une vie sociale riche. Des piliers classiques, oui, mais appliqués avec constance.
Le yaourt qui change tout ?
Mais ce qui a intrigué les chercheurs, c’est un petit plaisir quotidien : un yaourt probiotique de la marque espagnole La Fageda. Un produit riche en bonnes bactéries, connues pour renforcer le microbiote intestinal et limiter les inflammations — deux facteurs clés dans le vieillissement en bonne santé.
Associé à un smoothie complet composé de huit céréales différentes, ce rituel matinal pourrait bien avoir joué un rôle dans sa longévité étonnante. Comme quoi, le secret de la longévité se cache peut-être… dans le réfrigérateur.
