Cette année a débuté avec de belles nouveautés à Akelarre et, peut-être, ces joies ont-elles éclipsé l’un des anniversaires.

Mais non, notre petite sorcière du nord ne pouvait pas laisser passer sa journée sans faire sensation dans nos cuisines.

Aujourd’hui, nous fêtons l’anniversaire d’Hilda. C’est dommage que ses fourneaux soient si négligés, car tout ce qui en sort sent merveilleusement bon.

D’accord Hilda, on a prévu une petite sortie, et je te ferai plein de câlins là-bas. Passons maintenant à la recette de ces empanadas au poulpe.

Parmi les autres empanadas délicieuses, citons l’empanada au poulet galicien ou l’ empanada au filet mariné .