Feuilletés jambon-fromage gourmands

Les feuilletés jambon-fromage sont une véritable ode à la simplicité et à la gourmandise. Dorés, croustillants et fondants à la fois, ils combinent le goût salé du jambon, la douceur du fromage fondu et la légèreté du feuilletage beurré. Ces petites merveilles de la cuisine française sont idéales pour un apéritif dînatoire, un repas express, un brunch ou même un pique-nique. Faciles à préparer, ils séduisent toutes les générations et se déclinent à l’infini selon les envies.

Ce plat, à la fois rustique et raffiné, met en valeur la pâte feuilletée, un élément incontournable de la gastronomie française. Son croustillant contraste à merveille avec le fondant du fromage et la saveur tendre du jambon. La réussite d’un bon feuilleté repose sur la qualité de ses ingrédients et sur la maîtrise de la cuisson qui garantit un feuilletage bien doré, gonflé et aérien.

Ingrédients pour 4 à 6 personnes

2 pâtes feuilletées prêtes à l’emploi

4 tranches de jambon blanc (ou cru selon les goûts)

200 g de fromage râpé (emmental, comté ou gruyère)

1 jaune d’œuf pour la dorure