Fondant aux Pommes Mascarpone

Pour réaliser un fondant aux pommes mascarpone pour 6 à 8 personnes, voici les ingrédients nécessaires :

3 pommes (variété sucrée comme Golden ou Gala)

250 g de mascarpone

3 œufs

100 g de sucre

100 g de farine

1 sachet de levure chimique

1 cuillère à café d’extrait de vanille

50 g de beurre fondu

Une pincée de sel

Instructions