Un gâteau au Citron et à la Crème … parfait pour le petit-déjeuner, au goûter et à bien d’autres occasions. Une recette simple et rapide, sans beurre ni huile, où la partie grasse est apportée par la crème liquide fraîche. Essayez ce dessert, il se prépare en quelques minutes, il est vraiment délicieux et très parfumé !

Annonce

Ingrédients:

200 g de farine type 00
2 œufs
1 citron (zeste râpé + 1 cuillère à soupe de jus)
1 cuillère à café d’extrait de vanille (selon vos préférences)
Demi sachet de levure chimique pour gâteaux
Sucre glace
135 g de sucre
160 g de crème fraîche liquide

Outils :

Papier cuisson
Batteur électrique ou mixeur planétaire
Râpe
Bol
Moule à cake