Recette du gâteau impossible ou Chocoflan : un dessert magique

Ingrédients pour le gâteau impossible

Pour le brownie :

– 125 g de chocolat à fondre
– 80 g de farine de blé (⅔ de tasse)
– 125 g de sucre (½ tasse)
– 80 g de beurre (à température ambiante)
– 3 gros œufs
– 2 cuillères à soupe de cacao en poudre pur
– Une pincée de sel

Pour le flan :

– 300 ml de lait (1 1/4 tasse)
– 120 g de sucre (1/2 tasse)
– 4 gros œufs

Pour les bonbons :

– ⅓ tasse de sucre
– 3 cuillères à soupe d’eau