Gaufres salées au jambon et fromage fondant façon croque-gaufre

Gaufres salées au jambon et fromage fondant façon croque-gaufre

Les gaufres salées au jambon et fromage fondant façon croque-gaufre sont une déclinaison inventive et gourmande des classiques gaufres sucrées. Elles allient le croustillant extérieur et le moelleux intérieur des gaufres à la richesse du fromage fondu et au goût délicatement salé du jambon. Faciles à préparer, elles conviennent aussi bien pour un brunch, un déjeuner rapide ou un repas convivial. Ce plat ludique transforme les ingrédients simples en un mets savoureux qui plaît aux petits comme aux grands.

Ingrédients pour huit gaufres

Deux cent cinquante grammes de farine, trois œufs, un demi-litre de lait, une pincée de sel, une cuillère à soupe d’huile végétale, cinquante grammes de beurre fondu, quatre tranches de jambon blanc, deux cents grammes de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella), une cuillère à café de levure chimique, un peu de poivre et de muscade selon le goût.

Préparation de la pâte à gaufres salées