S’il existe un dessert capable de transformer un simple moment en pur plaisir, c’est bien la glace au café maison. Crémeuse, parfumée, douce sans être trop sucrée… un vrai nuage glacé qui réveille les papilles à chaque cuillère.
Pas besoin de sorbetière, pas besoin de technique compliquée : cette recette est accessible, rapide, et d’une finesse incroyable.

Pourquoi cette glace fait craquer tout le monde ?

Une texture onctueuse comme à la gelateria

Une saveur café profonde et élégante

Une préparation sans machine

Parfaite pour l’été… mais encore meilleure en toute saison

Une base qui permet des milliers de variations

C’est la glace idéale pour impressionner vos invités ou pour se faire plaisir sans effort.

Ingrédients (pour 6 à 8 portions)

400 ml de crème liquide entière très froide

200 ml de lait concentré sucré

2 cuillères à soupe de café instantané
(ou un expresso serré refroidi pour un goût plus intense)

1 cuillère à café d’extrait de vanille

Pépites de chocolat ou copeaux (pour la finition)

Préparation étape par étape

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