Voici une recette simple, rapide et ultra gourmande : le gratin de courgettes au fromage.
Idéal pour accompagner une viande, un poisson ou à déguster seul avec une salade, ce plat allie la légèreté des courgettes à la gourmandise du fromage gratiné. Une valeur sûre qui plaît à toute la famille !

Ingrédients :

3 courgettes moyennes, râpées

1 c. à café de poudre d’ail

1 c. à café de sel

½ c. à café de poivre (facultatif)

3 œufs

100 g de farine

1 sachet de levure chimique (ou 1 c. à café)

150 g de fromage râpé (emmental, mozzarella, comté ou mélange fondant)

2 c. à soupe d’huile d’olive

Préparation pas à pas :

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