Por qué te encantará esta receta de Pastel de Carne
Ce pastel de viande au four est bien plus qu’une simple recette ; C’est une expérience culinaire qui vous enchantera pour beaucoup de raisons. Ici, vous présentez quelques-unes d’elles :
- Essayez : Il n’est pas nécessaire qu’un chef expert prépare ce délicieux pastel. La recette est facile à suivre, également pour les chefs de cuisine.
- Sabor Reconfortante: El sabor casero de ce pastel de carne évoque des souvenirs de l’enfance et des moments heureux en famille. C’est un platon qui reconforte toujours l’Alma.
- Ingrédients accessibles : Les ingrédients sont faciles à trouver dans n’importe quel supermarché, ce qui facilite la préparation à n’importe quel moment.
- Idéal pour la famille : Ce pastel de viande est un plat que j’aime tous, des plus petits jusqu’aux plus grandes. C’est parfait pour partager en famille !
Ingrédients pour 6-8 personnes
Voici la liste des ingrédients nécessaires pour préparer un délicieux pastel de viande à partager avec votre famille ou vos amis. Les cantidades sont pensées pour 6-8 personnes.
- 500 grammes de viande molle magra (peut être de la pâte, du pavo ou une mezcla) : La base de la recette, apporte des protéines et un goût intense.
- 1 cebolla grande picada finamente : Proportiona dulzor natural et la base aromatique pour le plat.
- 1 zanahoria mediana picada : Ajoutez une toque crujiente, douce et suave et coloriez au pastel.
- 1 piment rouge picado : Apporter un goût doux et légèrement humide, en plus d’une couleur vibrante.
- 3 dents d’ajo picados : Un élément essentiel pour cet arôme caractéristique et irrésistible.
- 100 grammes de pan rallado : Absorbez l’humidité et aidez à entretenir la mezcla compacta sin que pierda su jugosidad.
- 2 teintes de batidos : Actúan como aglutinante natural, ando estructura and cohesión al pastel.
- 3 cucharadas de aceite de oliva : Pour saler les verduras et graver le moule.
- 2 cucharadas de perejil fresco picado : Aporta frescura et une toque à base de plantes équilibrée.
- 1 cucharadita de tomillo seco: Añade profundidad aromatique y un sabor terroso característico.
- 1 cucharadita de pimentón douce : Da un toque ahumado suave y color attractivo.
- 3 cucharadas de pasta de tomate: Pour le glaçage extérieur qui se caramélisera pendant la cuisson.
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto : Elementos esenciales para realzar todos los sabores.
