Une alimentation insolite pour une longévité record
Emma Morano dans sa cuisine Compléments alimentaires anémie
Interrogée sur son secret de longévité, Emma surprenait toujours ses interlocuteurs avec sa réponse : une consommation quotidienne de trois œufs, dont deux ingurgités crus chaque matin. Cette habitude alimentaire particulière, adoptée suite à un diagnostic d’anémie après la Grande Guerre, devint son rituel immuable. Le menu type ? Deux œufs crus au réveil, une omelette à midi, et le soir, un repas léger généralement composé de viande blanche.
Avec les années, elle simplifia encore son régime, se contentant de deux œufs par jour accompagnés de biscuits secs. Contrairement aux recommandations nutritionnelles actuelles prônant des repas riches en fruits et légumes colorés, son alimentation restait étonnamment basique.
Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
